देश में जैविक खेती के तहत क्षेत्र निवल बुवाई क्षेत्र का 2 प्रतिशत है
भारत में जैविक खेती एक प्रारंभिक अवस्था में है। केंद्रीय कृषि और किसान कल्याण मंत्रालय के अनुसार, मार्च 2020 तक लगभग 2.78 मिलियन हेक्टेयर कृषि भूमि जैविक खेती के अधीन थी। यह देश में 140.1 मिलियन हेक्टेयर निवल बुवाई क्षेत्र का दो प्रतिशत है।
कुछ राज्यों ने जैविक खेती कवरेज में सुधार करने का बीड़ा उठाया है, क्योंकि इस क्षेत्र का एक बड़ा हिस्सा केवल कुछ मुट्ठी भर राज्यों में केंद्रित है। मध्य प्रदेश जैविक खेती के तहत 0.76 मिलियन हेक्टेयर क्षेत्र के साथ सूची में सबसे ऊपर है – जो भारत के कुल जैविक खेती क्षेत्र का 27 प्रतिशत से अधिक है। शीर्ष तीन राज्यों मध्य प्रदेश, राजस्थान और महाराष्ट्र में जैविक खेती के तहत लगभग आधे क्षेत्र का योगदान है। शीर्ष 10 राज्यों में जैविक खेती के तहत कुल क्षेत्र का लगभग 80 प्रतिशत हिस्सा है। क्षेत्र का केवल एक अंश कार्बनिक के तहत परिवर्तित होता है
सिक्किम एकमात्र भारतीय राज्य है जो अब तक पूरी तरह से जैविक हो गया है। अधिकांश राज्यों के पास जैविक खेती के तहत अपने शुद्ध बोए गए क्षेत्र का केवल एक छोटा हिस्सा है। यहां तक कि शीर्ष तीन राज्य जो जैविक खेती के तहत सबसे बड़े क्षेत्र के लिए जिम्मेदार हैं – मध्य प्रदेश, राजस्थान और महाराष्ट्र – जैविक खेती के तहत क्रमशः अपने शुद्ध बोए गए क्षेत्र का लगभग 4.9, 2.0 और 1.6 प्रतिशत है।
मेघालय, मिजोरम, उत्तराखंड, गोवा और सिक्किम जैसे कुछ राज्यों में जैविक खेती के तहत उनके शुद्ध बुवाई क्षेत्र का 10 प्रतिशतया उससे अधिक है। गोवा को छोड़कर ये सभी राज्य पहाड़ी क्षेत्रों में हैं।
दिल्ली, दादरा और नगर हवेली और दमन और दीव, लक्षद्वीप और चंडीगढ़ जैसे केंद्र शासित प्रदेशों में भी जैविक खेती के तहत उनके शुद्ध बोए गए क्षेत्र का 10 प्रतिशत
या उससे अधिक है, लेकिन उनका कृषि क्षेत्र बहुत छोटा है। लगभग सभी अन्य राज्यों में जैविक के तहत अपने शुद्ध बुवाई क्षेत्र का 10 प्रतिशत से कम है।
जैविक खेती, जिसे “जैविक” या “कार्जनिक” खेती के रूप में भी जाना जाता है, एक प्रकार की कृषि प्रणाली है जिसमें सिंथेटिक उर्वरकों और उर्वरकों के प्रयोग की बजाय प्राकृतिक तत्वों का उपयोग किया जाता है। यह खेती के प्रक्रिया में जीवाणु, जैव-खाद्य, और अन्य प्राकृतिक तत्वों का समाहार करती है।
जैविक खेती का महत्व:
स्वास्थ्य के लाभ: जैविक खेती से प्राप्त उत्पादों में कीमिकल्स की कमी होती है, जिससे खाद्य स्वस्थ रहता है और उपभोक्ता को नुकसान नहीं होता है।प्रदूषण कमी: जैविक खेती में उर्वरकों के प्रयोग की कमी होने से प्रदूषण कम होता है, जिससे प्राकृतिक संतुलन बना रहता है।मिट्टी का संरक्षण: जैविक खेती में मिट्टी की स्वस्थता बनाए रखने के लिए जैविक तत्वों का प्रयोग किया जाता है, जिससे मिट्टी उर्वरकों से मुक्त रहती है।जल संरक्षण: जैविक खेती में सुरक्षित और सही मात्रा में पानी का प्रयोग किया जाता है, जिससे जल संरक्षण होता है।बायो-विविधता का समर्थन: जैविक खेती से बायो-विविधता को बढ़ावा मिलता है, क्योंकि इसमें जल, वन्यजन्य, और अन्य प्राकृतिक तत्वों का सही समाहार होता है।
जैविक खेती को बढ़ावा देने के लिए कदम:
- शिक्षा और प्रशिक्षण: किसानों को जैविक खेती के लाभ और तकनीकी ज्ञान के साथ प्रशिक्षित करने के लिए शिक्षा और प्रशिक्षण का प्रदान करना महत्वपूर्ण है।
- समर्थन योजनाएं: सरकार को जैविक खेती को बढ़ावा देने के लिए समर्थन योजनाएं शुरू करनी चाहिए, जो किसानों को उचित सामग्री, बीज, और तकनीकी सहायता प्रदान कर सकती हैं।
- बाजार एवं मार्गदर्शन: किसानों को उनके जैविक उत्पादों को बाजार में पहुंचाने के लिए सही मार्गदर्शन प्रदान करना भी महत्वपूर्ण है।
- स्थानीय समुदाय समर्थन: स्थानीय समुदायों को जैविक खेती का समर्थन करने के लिए प्रेरित करना
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